根據美國植物學家 Charles Rick 的分類方法,番茄屬可以分為九個品種。農業栽培主要為普通番茄。一般種植番茄可分為三種用途:煮食用、鮮食用和加工用。鮮食用番茄基本上都是小果番茄。 資料出處:維基百科。
玉女
植株高性,生育強,早生,抗萎凋病(Race1)。花序多梗(1~4梗,每梗14~16朵,可結14~50果),單株產量約6公斤。果實呈長橢圓形,整齊美觀,果色鮮紅亮麗,果重約18公克。糖度可達9.6度,肉質細緻,風味甜美。硬度佳,貯運性強。播種至開始採收秋作約90天。
參考自農友種苗公司
美女
「聖女」型番茄,植株高性,花序多梗(1~4梗,每梗14~18朵,可結14~50果) ,果實呈長橢圓形,整齊美觀,果實轉色佳,鮮紅亮麗,果重約18公克,果實硬,肉厚。糖度可達10度,肉質細緻,風味甜美,裂果少,採收容易,貯運性佳。播種至開始採收秋作約86天,栽種方式設施適合單幹整枝。露天栽培適合雙幹整枝。
參考自農友種苗公司
金瑩
植株高性,葉片較疏。抗萎凋病小種1。花序多梗(1~5梗,每梗16~20朵,可結16~40果) ,果實呈長橢圓形,果橙色亮麗,果重約17公克,大小整齊。糖度可達10度,風味香甜,裂果少,易採收。播種至開始採收秋作約85天。
參考自農友種苗公司
錦珠
植株高性。花序多梗(1~3梗,每梗8~12朵,可結10~30果) ,果實豐滿呈橢圓形,果重約16公克,大小均勻,果色橙色,口感風味甘甜。糖度9~10度。播種至開始採收秋作約75天。
參考自農友種苗公司
麗金
植株高性。中耐番茄捲葉病毒病(TYLCV)、抗番茄嵌紋病毒病(ToMV0、1、2)及萎凋病(Race1、2)。果實長橢圓,橙色亮麗,果重約22克,大小均勻整齊。糖度可達9.4度,肉厚口感佳,風味香甜。果實硬,不易裂果,貯運佳。播種至開始採收秋作約90天。
參考自農友種苗公司
紅津
植株半停心型,中耐番茄捲葉病毒病(TYLCV)、抗番茄嵌紋病毒病(ToMV0、1、2)及萎凋病(Race1、2)。花序單穗(每梗8~10朵),果實長橢圓,紅色亮麗,果重25公克。糖度7.9度,肉質厚口感佳,風味佳,果實中硬。每公頃產量70~80公噸,全年可栽種(耐熱性強)栽種方式適合四幹整枝,播種至開始採收秋作約85天。
參考自農友種苗公司
愛珠
植株高性,生育勢強。中耐番茄捲葉病毒病(TYLCV)、抗番茄嵌紋病毒病(ToMV0、1、2)及萎凋病(Race1、2),中耐熱。花序單或雙梗(1~2梗,每梗8~10朵,可結8~20果),果實短橢圓形、果重23公克,果色紅亮、糖度8.5度,口感佳風味好,果實硬,遇雨不易裂果,貯運性佳。播種至開始採收秋作約80天。
參考自農友種苗公司
春珠
植株高性。耐番茄捲葉病毒病(TYLCV)、抗番茄嵌紋病毒病(ToMV0、1、2)及萎凋病(Race1、2)。花序單或雙梗(1~2梗,每梗8~10朵,可結8~20果),果實橢圓,果色紅亮,果重約25公克。糖度可達8度,口感風味好。硬度佳,裂果少。播種至開始採收秋作約85天。
參考自農友種苗公司
小明
植株高性。耐番茄捲葉病毒病(TYLCV)、抗番茄嵌紋病毒病(ToMV0、1、2)及萎凋病(Race1、2)。花序單或雙梗(1~2梗,每梗6~10朵,可結8~20果),果實短橢圓,果色紅亮,果重約23公克。糖度約8度,肉質脆。果硬,不易裂果,貯運性佳。播種至開始採收秋作約85天。
參考自農友種苗公司
甜愛
植株高性。抗番茄捲葉病毒病(TYLCV)、抗番茄嵌紋病毒病(ToMV0、1、2)及萎凋病(Race1、2)。花序單或雙梗(1~2梗,每梗8~12朵,可結8~24果),果實橢圓,果色紅亮,果重22公克。糖度約8.5度,優質口感佳。果硬,裂果少,貯運性佳。播種至開始採收秋作約82天。
參考自農友種苗公司
仙珠
植株高性,生育強健。中耐番茄捲葉病毒病(TYLCV)。花序單或雙梗(1~3梗,每梗8~12朵,可結8~36果),果實長橢圓,果色紅亮,果重20~23公克。糖度9度,質脆味甜,口感風味好。果硬,耐裂果,貯運性強。播種至開始採收秋作約92天。
金英
植株高性。耐番茄捲葉病毒病(TYLCV)、抗番茄嵌紋病毒病(ToMV0、1、2)及萎凋病(Race1、2),中抗青枯病。花序單或雙梗(1~3梗,每梗8~12朵,可結8~36果),果實短橢圓形,果色橘黃,果實硬不蒂皮,果肉脆,不易裂果,果重20公克。糖度9度,口感佳風味好。採收容易,適合串收栽培,貯運性強。播種至開始採收秋作約85天。
參考自農友種苗公司
朱寶
種苗亞蔬22號,植株半停心型。此品種具抗番茄捲葉病毒病、抗番茄嵌紋病毒病與抗萎凋病生理小種1和2,為耐熱性強的品種,台灣終年可種植。生長勢中等,葉覆蓋性優,每花序花朵數8-16朵花。果實梨形,成熟果紅色,平均果重15.4公克,硬度高、裂果少,春夏作每公頃平均產量約為35.45公噸,秋作每公頃平均產量約為47.1公噸,播種至完成採收總日數為148天。
參考自亞洲蔬菜中心